Öffnungszeiten

 

Aufgrund der Bestimmungen des BAG haben wir zur Zeit eine begrenzte Kapazität. Die Konsumation ist nur auf der Terrasse und im Sitzen gestattet.
Daher empfiehlt es sich online oder telefonisch einen Tisch zu reservieren. Auch an unserer Bar kann man gemütlich zu zweit essen.

Unsere aktuellen Öffnungszeiten: Diesen Mittwoch/Donnerstag/Freitag wegen scheiss Wetter geschlossen (liebes BAG macht die Innenräume auf!).

Restaurant

Mittagservice bleibt bis Ende Mai geschlossen.

Abendservice 

Montag bis Samstag: 17.00 - 23.00 nur auf der Terrasse

Sonntag: geschlossen

Warme Küche:

Montag bis Samstag: 18.00 - 21.30 Uh
Sonntag: geschlossen
 
Bar

Bei schönem Wetter
Montag bis Samstag: 17.00-23.00 Uhr nur auf der Terrasse
Letzte Runde: 22.30 Uhr

 

 

 

 

Reservieren

Reservationen bis 4 Personen nehmen wir gerne online oder telefonisch unter +41 44 271 65 95 entgegen.

Familien mit mehr als 4 Personen melden sich doch gerne telefonisch +41 44 271 65 95 oder per Mail an info@josef.ch.

Wir müsse von jedem Gast die Koordinaten aufnehmen und zudem dürfen pro Tisch nur 4 Personen platziert werden.

Bitte beachten Sie, dass wir wegen den Auflagen des Bundes nur begrenzte Kapazität an 2er Tische im Restaurant haben. 

Bei Fragen oder Unklarheiten kontaktieren Sie uns doch bitte.

 


Wir bieten bis anfangs Mai jeweils nur am Abend ein 4 Gang JOSEFmenu an (mit Fleisch oder Vegetarisch).

Ab dem 3. Mai wieder, wie gewohnt, eine Abendkarte und Mittagessen.

Mittag

Von Montag bis Freitag wird im Josef am Mittag leidenschaftlich gekocht. Auf den Teller kommt nur Frisches und Hausgemachtes. Jeden Tag und jeden Tag bitzli anders.

MITTAG GESCHLOSSEN Bis am 10. Mai

Auf Grund der speziellen Situation, haben wir uns entschieden den Mittag noch bis Mitte Mai geschlossen zu haben. Wir hoffen auf Ihr Verständnis!

Grüner Salat   5.50

Tagessuppe  Kartoffel-Sauerkrautsuppe  5.50

 

Marinierte Randenstreifen mit karamelisierten Samen und eingemachten Karotten   16.50

 

Saltimbocca (CH) mit Zitronenrisotto und Spinat    26.00

Rindsgulasch mit Kartoffeln und Kräuterbutter   27.00

 

Pasta del Giorno  Spaghetti Bolognese   16.00

Risotto del Giorno  Zitronenrisotto mit Spinat   19.50

 

 

JOSEF Schoggikuchen mit Rahm   9.50                                                                                                                                                               

Hausgemachte Glace   7.00
Vanille, Schokolade mit Fleur de Sel, Blaubeeren, Erdbeer

Abend

 WELCOME BACK

Vom 22. April bis am 3. Mai am Abend, servieren wir ein einheitliches 4 Gang JOSEF Menu (siehe unten). Dieses bieten bei passendem Wetter von 18.00 - 20.30 Uhr auf unserer Terrasse an.

Zudem können von der Bar hausgemachte Snacks bestellt werden.

 

Oliven__CHF 9.00

Peperonipaste mit Sauerteigbaguette__CHF 12.00

Spargeln eingemacht mit Sauerteigbaguette__CHF 14.00

Käseteller mit Dörrbirnen mit Sauerteigbaguette__CHF 14.00

Pommes-Chips hausgemacht mit Chia-Dip__CHF 7.00

Geräuchte Forelle "Sihlmatt" mit Sauerteigbaguette__CHF 14.00

Assortiment (für 2 Personen) aus Sauerteigbaguette, eingelegtem Spargel, geräuchter Forelle "Sihlmatt" und Peperonipaste__CHF 34.00

 

 

Ein kleines a la carte Menu bieten wir frühestens ab dem 3. Mai wieder an. Weitere Informationen folgen.

 

Beide Menüs CHF 84.00 inkl. hausgemachtes Sauerteigbrot.

 

Menü Fleisch/Fisch

Spargel mit Trüffel-Vinaigrette

Königskrabben-Rolle mit eingelgetem Rettich und Wasserkresse

Perlhuhn konfiert mit Erbsen, Estragon und Kartoffeln

Rhabarber Tarte mit Vanille und Hafer

 

Menü Vegetarisch

Spargel mit Trüffel-Vinaigrette

Randen Tartare mit Brunnenkresse, geräuchtem Ricotta und Bärlauchcrème

Eingemachter Portobello gefüllt mit Ricotta und Ratatouille, garniert mit Salat

Rhabarber Tarte mit Vanille und Hafer

josef@home

hier bestellen

Überrasche Deine Gäste mit einem Menu für zuhause oder für im Garten auf den Grill – wie im Josef. Unsere Crew bereitet alles für Dich vor, damit Du im Handumdrehen ein fantastisches Dinner servieren kannst.

Erhältlich Freitag und Samtag. Am Samstag bestellte Menus sind im Kühlschrank haltbar bis am Montag.  
Bestellungen bis 19 Uhr am Vortag.

Electricfood

ELECTRICFOODSESSIONS im Winter und Herbst immer Donnerstags zum Aperitif ab 18 Uhr und Freitags ab 23 Uhr mit Musik vom Plattenspieler. Von Mai bis Oktober machen wir Pause mit den Electricfoodsessions. 

Aufgrund der aktuellen Lage, verzichten wir auf die ELECTRICFOODSESSIONS.. Dennoch läuft bei uns an der Bar jeweils gute Mukke.

 

Bar

Musik und Kunst über das Trinken gibt es in rauhen Mengen. Drehen tut es sich dabei selten um die Frage der Qualität, und reingeschüttet wird seit jeher grundsätzlich alles, was hilft Liebeskummer oder Geldsorgen zu vergessen.
Billiger selbstgebrannter Alkohol gehört weltweit zum Standart dieser Genussdroge. Der Effekt steht auch hier leider oft über dem Geschmack. Aber wie der Mensch eben ist, allem voran der amerikanische, hat ihm sein Erfindergeist letztlich dazu verholfen, dass er auf die Idee kam, dem Fusel mit allerlei Bitterem, Saurem oder Süssem nachzusetzten. Was dabei rauskam fliesst längstens unter dem Begriff "Cocktail" in uns rein. 
Auch in einem grossen Trinklied wie "Red red wine", dass 1967 von Neil Diamond geschrieben und in den 80ern von UB40 weltberühmt gemacht wurde, bleibt bis heute offen, ob es sich beim Besungenen um einen "1947er Château Cheval Blanc" oder einen warmen Rosé handelt, mit dem der Herzschmerz vertrieben werden sollte. Uns bleibt an dieser Stelle nur noch folgende Einsicht: "Wir können auch ohne Alkohol traurig sein."

Wein

Über Wein Reden ist genau unser Ding... Aber noch lieber trinken wir ihn. Hier die wichtigsten Eckdaten zu unserer Weinkarte:  

Positionen: Über 200 Flaschenweine

Offenausschank: 20 verschiedene Weine

Günstigster Wein: Cabernet Franc 09, Erich Nebenführ, 55.-

Teuerster Wein: Château Troplong Mondot 2005, St. Emilion Bordeaux, 290.- 

Schweizer Weine: Über 50 verschiedene Flaschenweine

Verschiedene "Vin Naturel": z.B; Macchiano/Trebbiolo, La Stoppa

Die komplette Weinkarte als PDF finden Sie hier

Jobs

 

Schriftliche Bewerbungen bitte an Info@josef.ch